C Vitamini hangi besinlerde bulunur?
C vitamini açısından en zengin kaynaklar arasında guava (228 mg/100g), kırmızı biber (128 mg), portakal (53 mg) ve brokoli (89 mg) yer alır. Yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, roka) ve tropikal meyveler (papaya, mango) da önemli miktarda C vitamini içerir. Dondurulmuş veya konserve gıdalarda vitamin kaybı %30-50 arasında değişir, bu nedenle taze tüketim tercih edilmelidir. Fermente gıdalar (örneğin lahana turşusu) C vitamini seviyelerini koruyarak sindirimi kolaylaştırır. Hayvansal kaynaklardan karaciğer ve istiridye de düşük miktarda C vitamini barındırır. Güncel trendlerde süperfood olarak adlandırılan kakadu eriği (2300 mg/100g) ve camu camu meyvesi (2800 mg/100g) gibi egzotik kaynaklar dikkat çekmektedir. Bu besinlerin düzenli tüketimi, günlük ihtiyacı karşılamada etkilidir.
❗ Sağlık Uyarısı
Bu sayfada yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliği taşımamaktadır.
Herhangi bir sağlık sorununuz varsa veya vitamin takviyesi kullanmayı düşünüyorsanız,
mutlaka bir sağlık uzmanına danışınız. Her bireyin vitamin ihtiyacı farklılık gösterebilir
ve yanlış kullanım ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.