Patlıcan - Patlıcan nedir?

Patlıcan nedir?
Patlıcan, Solanum melongena türüne ait bir sebzedir ve genellikle mor renkli geniş yüzeyli yumru şeklinde olur. etnik mutfaklarda yaygın olarak kullanılmakta olup, kızartma, fırınlama, haşlama ve dolma gibi çeşitli yöntemlerle pişirilebilir. Patlıcan, düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı ile bilinir.
⚠️ Önemli Not:
Bu sayfadaki bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır ve Patlıcan ile ilgili sağlık, beslenme veya kullanım önerileri içerebilir. Sağlık sorunlarınız veya özel diyet ihtiyaçlarınız için mutlaka bir sağlık uzmanına veya diyetisyene danışınız.