Patlıcan antioksidan değeri nedir?
Patlıcan, antioksidan özellikler taşıyan birçok bileşik içerir. Özellikle nasunin adı verilen bir flavonoid, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler. Ayrıca, C vitamini ve E vitamini gibi antioksidanlar da patlıcanın içeriğinde bulunur. Antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirir, yaşlanma belirtilerini geciktirir ve kronik hastalık riskini azaltır. Patlıcanın antioksidan değeri, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olarak değerlendirilmesini sağlar.
⚠️ Önemli Not:
Bu sayfadaki bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır ve Patlıcan ile ilgili sağlık, beslenme veya kullanım önerileri içerebilir. Sağlık sorunlarınız veya özel diyet ihtiyaçlarınız için mutlaka bir sağlık uzmanına veya diyetisyene danışınız.
Bu sayfadaki bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır ve Patlıcan ile ilgili sağlık, beslenme veya kullanım önerileri içerebilir. Sağlık sorunlarınız veya özel diyet ihtiyaçlarınız için mutlaka bir sağlık uzmanına veya diyetisyene danışınız.