Nohut - Nohut hangi mevsimde yetişir?

Nohut, besin değeri yüksek bir gıda olup, 100 gramında yaklaşık 164 kalori, 9 gram protein, 2.6 gram yağ ve 27 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Ayrıca, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını destekler. Nohut, demir, folat, magnezyum ve potasyum gibi önemli mineraller açısından zengindir. Bu nedenle, nohut sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olarak kabul edilir.

Pişirilmiş nohut, buzdolabında genellikle 3-5 gün kadar taze kalabilir. Bu süre, nohutun tazeliğine ve saklama koşullarına bağlı olarak değişebilir. Eğer nohut, hava almayacak şekilde saklanırsa, buzdolabında daha uzun süre dayanabilir. Kuru nohut ise, serin ve kuru bir yerde saklandığında uzun süre dayanabilir. Dondurulmuş nohut, dondurucuda 6-12 ay kadar saklanabilir.