Böğürtlen - Böğürtlen kimlere zararlı olabilir?

Taze böğürtlen seçerken, dış kabuğunun rengi ve dokusuna dikkat edilmelidir. Olgun böğürtlenler, parlak bir renge sahip olmalı ve hafifçe sıkıldığında yumuşak bir his vermelidir. Ayrıca, böğürtlenlerin üzerindeki yaprakların yeşil ve sağlıklı görünmesi önemlidir. Kötü kokular veya lekeler, böğürtlenin bozulduğunu gösterebilir. Bu nedenle, böğürtlen alırken dikkatli olunmalıdır.

Hamile kadınlar, böğürtleni ölçülü bir şekilde tüketebilirler. Böğürtlen, C vitamini ve diğer besin maddeleri açısından zengindir. Ancak, aşırı tüketim, bazı kadınlarda sindirim sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle, hamilelik döneminde böğürtlen tüketimi konusunda doktor tavsiyesi almak önemlidir. Genel olarak, dengeli bir diyetin parçası olarak böğürtlen tüketilebilir.