Böğürtlen - Böğürtlen karbonhidrat değeri nedir?

Taze böğürtlen, buzdolabında saklanmalıdır. Kesilmiş böğürtlen, hava geçirmez bir kapta saklanarak tazeliğini koruyabilir. Böğürtlen, oda sıcaklığında birkaç gün bekletilebilir, ancak en iyi lezzeti için buzdolabında saklanması önerilir. Uzun süreli saklama için böğürtlenin dondurulması da mümkündür. Dondurulmuş böğürtlen, smoothie ve tatlılarda kullanılabilir.

Böğürtlenin birçok çeşidi bulunmaktadır, bunlar arasında en yaygın olanları 'Thornless', 'Marionberry' ve 'Boysenberry' türleridir. 'Thornless' böğürtleni, dikenleri olmayan bir çeşittir ve hasadı kolaydır. 'Marionberry', zengin bir lezzete sahip olup, genellikle reçel ve tatlı yapımında kullanılır. 'Boysenberry', böğürtlen, ahududu ve frenk üzümü karışımı bir meyvedir. Her bir çeşit, farklı tat ve doku özellikleri sunar.