Ahududu - Ahududu bağışıklığı güçlendirir mi?

2024 yılında yapılan bilimsel araştırmalar ahududunun sağlık üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koymuştur. Nature dergisinde yayınlanan çalışmalar, ahududunun antioksidan içeriğinin kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlattığını göstermiştir. American Heart Association araştırmaları, düzenli ahududu tüketiminin kardiyovasküler hastalık riskini %23 azalttığını belgelemiştir. Nörolojik araştırmalar, içerdiği flavonoidlerin Alzheimer riskini düşürdüğünü ortaya koymuştur. Metabolizma çalışmaları, ahududunun kilo kontrolünde etkili olduğunu kanıtlamıştır. Anti-aging araştırmaları, cilt yaşlanmasını geciktirici etkilerini vurgulamaktadır.

Ahududu çeşitleri, 2024 yılı itibariyle ana hatlarıyla yaz ahududuları ve sonbahar ahududuları olarak ikiye ayrılır. Heritage, Tulameen ve Willamette en popüler kırmızı ahududu çeşitleridir. Black Jewel ve Cumberland önemli siyah ahududu çeşitleridir. Fall Gold ve Anne gibi sarı/altın renkli çeşitler de mevcuttur. Primocane ve floricane tipi olarak yetiştirme özelliklerine göre de sınıflandırılırlar. Son yıllarda geliştirilen hastalıklara dayanıklı yeni çeşitler de bulunmaktadır.